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Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Oportunidad de ascenso
- Tiempo libre remunerado
Resumen del puesto:
Cocine carnes, pescado, verduras, sopas y otros productos calientes de forma precisa y eficiente, así como prepara y reparte los alimentos antes de cocinarlos. También realiza otras tareas en las áreas de preparación de alimentos y platos finales, incluyendo emplatar y decorar los alimentos cocinados y preparar los adornos apropiados para todos los platos calientes del menú.
Deberes y responsabilidades:
- Prepara una variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en engordedores, hornos, parrillas, freidoras y otros utensilios de cocina.
- Asume la responsabilidad del 100% sobre la calidad de los productos servidos.
- Conoce y cumple de forma coherente con nuestros tamaños estándar de raciones, métodos de cocción, estándares de calidad y normas, políticas y procedimientos de cocina.
- Almacena y mantiene niveles suficientes de productos alimenticios en las estaciones de línea para garantizar un periodo de servicio fluido.
- Porciona los productos alimenticios antes de cocinarlos según los tamaños estándar de ración y las especificaciones de la receta.
- Mantiene un área de trabajo limpia y sanitaria que incluye mesas, estanterías, parrillas, asadores, freidores, cocinas para pasta, fogones para salteados, horno de convección, cocina plana y equipos de refrigeración.
- Prepara los ingredientes para asar, asar, freír, saltear u otros métodos de cocción porcionando, batidos, empanizados, condimentando y/o marinando.
- Sigue la presentación adecuada del plato y la disposición de la guarnición para todos los platos.
- Maneja, almacena y rota todos los productos correctamente.
- Ayuda en la preparación de alimentos durante las horas poco valle según sea necesario.
- Cierra bien la cocina y sigue la lista de comprobación para cerrar las estaciones de cocina. Ayuda a otros a cerrar la cocina.
- Asiste a todas las reuniones programadas de empleados y aporta sugerencias para mejorar.
- Realiza otras funciones relacionadas asignadas por el Jefe de Cocina o el encargado de turno.
Cualificaciones:
- Un mínimo de 2 años de experiencia en preparación y cocina de cocina.
- Al menos 6 meses de experiencia en un ámbito similar.
- Debe ser capaz de comunicarse claramente con los responsables, el personal de cocina y comedor.
- Ser capaz de alcanzar, agacharte, agacharse y levantar con frecuencia hasta 40 libras.
- Ser capaz de trabajar de pie durante largos periodos de tiempo (hasta 9 horas).
Compensación: $15.00 - $18.00 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
¡Levántate y brilla!
¡Únete al equipo y ayúdanos a curar la resaca y crear sonrisas!
Con nuestra atmósfera enérgica y las horas de la mañana, su jornada laboral termina antes de que se dé cuenta.
Nos enorgullecemos del trabajo duro, el servicio al huésped y la integridad, por lo que si eso también lo describe a usted, siga el enlace y complete una solicitud.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Programación flexible
Entorno de trabajo divertido
Tiempo libre pagado
Ofrecemos tiempo libre remunerado a todos nuestros empleados, a tiempo parcial y a tiempo completo
Espacio para el avance
Promocionamos internamente siempre que sea posible. ¡Puestos de capitán y líder disponibles!





